حظي أرز Basmati، الذي تقدمه مجموعة Altunkaya Group للمطابخ العالمية عبر علامتها التجارية Mahmood Rice، باهتمام كبير من ممثلي القطاع المشاركين في المعرض الدولي في دبي. ويستمر تزايد الاهتمام بأرز Basmati بين المستهلكين الواعين بالصحة، ليس فقط في الخارج ولكن أيضًا داخل البلاد.
نسبة ألياف عالية
صرّح رئيس مجلس إدارة Altunkaya Group، Mahsum Altunkaya، بأن أرز Baldo يحتل مكانة مهمة في العادات الغذائية التقليدية في تركيا، مضيفًا: "لكن مع انخفاض مؤشره الجلايسيمي، واحتوائه على نسبة عالية من الألياف، ونسبة أقل من النشا، يساعد Basmati في الحفاظ على توازن نسبة السكر في الدم، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يرغبون في الشعور بالشبع لفترة أطول. وبفضل كونه أكثر صحة مقارنة بأرز Baldo، يُفضَّل Basmati بشكل خاص من قبل المستهلكين الذين يهتمون بالحياة الصحية والتغذية المتوازنة."
مزايا لا حصر لها مقارنة بأنواع الأرز الأخرى
وأشار Altunkaya إلى أن Basmati يُعد خيارًا صحيًا أيضًا للأفراد المعرضين لخطر الإصابة بالسكري، موضحًا: "يمتلك Basmati مزايا لا حصر لها مقارنة بأنواع الأرز الأخرى، مما يجعله مصدرًا غذائيًا مثاليًا للأشخاص المصابين بالسكري، وهو أحد أكثر المشكلات الصحية شيوعًا في عصرنا. كما أن Basmati غني بفيتامين B، والمغنيسيوم، والسيلينيوم، مما يجعله خيارًا مثاليًا للرياضيين، والأشخاص الذين يهتمون برشاقتهم، وأولئك الذين يسعون إلى اتباع نظام غذائي صحي، وكذلك للأفراد المعرضين لخطر السكري. وبفضل طبيعته الخفيفة، وسهولة هضمه، وكونه مصدرًا للطاقة، يزداد تفضيله في المطابخ يومًا بعد يوم."
Mahmood Rice يقدم الصحة والنكهة
تحدث رئيس مجلس إدارة Altunkaya Group، Mahsum Altunkaya، عن الفروقات بين أرز Basmati الموصى به من قبل الهيئات الصحية وأرز Baldo، قائلًا: "يُستهلك أرز Baldo على نطاق واسع في تركيا، ولكنه يحتوي على نسبة نشا عالية، مما يجعله أكثر لزوجة وكثافة عند الطهي. وعلى العكس من ذلك، يتميز Basmati بحبوبه المنفصلة، مما يمنحه مظهرًا أفضل ويوفر تجربة طعم مختلفة. بالإضافة إلى ذلك، فإن امتلاكه لمؤشر جلايسيمي منخفض يمنع الارتفاع المفاجئ في نسبة السكر في الدم، مما يجعله خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يهتمون بالتغذية الصحية."
حققنا نجاحًا كبيرًا على المستوى الدولي
تُعد Mahmood Rice العلامة التجارية المفضلة في الأسواق الدولية لأرز Basmati، حيث تختار أجود المنتجات من أكثر المناطق خصوبة لتقديمها للمستهلكين حول العالم. وتحدث رئيس مجلس إدارة Altunkaya Group، Mahsum Altunkaya، عن سياسة الجودة التي تتبعها Mahmood Rice قائلًا: "بفضل الشبكة العالمية القوية لمجموعة Altunkaya Group وعمليات الإنتاج الدقيقة، تتمتع Mahmood Rice بمكانة بارزة في السوق العالمية. لقد حققنا نجاحًا كبيرًا على المستوى الدولي بفضل التزامنا بالجودة. يتم اختيار أرزنا بعناية من أكثر الأراضي خصوبة، ويُعالج في أحدث المنشآت ليصل إلى المستهلكين بأفضل صورة. كما أن منتجاتنا حاصلة على شهادات الجودة العالمية وتُنتج وفقًا لمفهوم الغذاء الآمن والموثوق."
نهدف للوصول إلى شرائح أوسع
مع ازدياد اهتمام الأسواق العالمية بأرز Basmati، تحدث Mahsum Altunkaya عن أهداف الشركة قائلًا: "Mahmood Rice تواصل النمو بمعايير الجودة العالية وشبكة التوزيع الواسعة. تتمتع العلامة التجارية بمكانة قوية في أسواق الشرق الأوسط وأوروبا وآسيا، ومع تزايد الاتجاه نحو التغذية الصحية، نهدف إلى الوصول إلى شرائح أوسع من المستهلكين."
